CENOURA - Coloque este vegetal na sua rotina

CENOURA - Coloque este vegetal na sua rotina

Comemorando o mês de prevenção do câncer de mama - Outubro Rosa, vou sugerir para que coloque a cenoura no seu cardápio.

A cenoura é um vegetal incrivelmente nutritivo e versátil que oferece uma série de benefícios para a saúde. Neste conteúdo, vou explorar cinco razões pelas quais a cenoura é um alimento que deve fazer parte da sua dieta regular.

Excelente fonte de vitamina A: As cenouras são famosas por seu alto teor de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos. A vitamina A é crucial para a visão noturna e ajuda a prevenir problemas oculares, como a cegueira noturna.

Antioxidantes protetores: As cenouras contêm antioxidantes poderosos, incluindo betacaroteno, que ajudam a combater os danos dos radicais livres no corpo. Esses antioxidantes estão associados à redução do risco de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.

Promove a saúde da pele: O beta-caroteno presente na cenoura também beneficia a saúde da pele, dando-lhe um brilho saudável. Além disso, a vitamina C nas cenouras contribui para a produção de colágeno, mantendo a pele firme e jovem.

Auxilia na digestão: A fibra dietética nas cenouras ajuda na digestão e na promoção de movimentos intestinais regulares. Isso pode prevenir a constipação e melhorar a saúde do trato gastrointestinal.

Apoia o sistema imunológico: As cenouras são ricas em nutrientes, como vitamina C e vitamina K, que fortalecem o sistema imunológico. Isso significa que consumi-las regularmente pode ajudar a proteger seu corpo contra infecções e doenças.

Em resumo, as cenouras são um alimento incrivelmente saudável e saboroso que oferece uma série de benefícios para a saúde. Elas são fáceis de incluir em sua dieta, podendo ser consumidas cruas em lanches, cozidas em pratos quentes, ou até mesmo adicionadas a sucos e smoothies (shakes). Portanto, não subestime o poder das cenouras quando se trata de promover uma vida saudável e equilibrada.

Nas consultas que regularmente faço com meus pacientes, a cenoura está sempre presente. Agenda uma consulta e tenha este e muitos outros benefícios na sua alimentação.

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Dra. Andrea Ruiz

Nutricionista

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